尾山米は栽培にこだわりをもったお米です。
“特別栽培米こだわり”はボカシの有機肥料と農薬を使わないで栽培したお米です。
“特別栽培米”はボカシの有機肥料と農薬カウントを半分以下で栽培したお米です。
“エコー米”は化学肥料を通常の半分以下に抑え農薬カウントを３分の２以下で栽培したお米です。